食べ物のためなる

すき家や吉野家の持ち帰り牛丼は冷蔵庫や冷凍で保存しても大丈夫?食べてみた結果

2019年5月4日

 

すき家、吉野家、松屋など牛丼屋から牛丼をテイクアウトで買ってきたけど、

「ちょっと食べきれない…」

「明日食べる」

など、冷蔵庫で保存したい人もいるでしょう!

 

持ち帰った牛丼を冷蔵庫で保存した場合と冷凍庫で保存した場合、

  • 普通に食べれるのか?
  • 味はどうなのか?
  • 大丈夫か?

などについて紹介します。

持ち帰った牛丼を冷凍保存してみたけどけっこう普通でした(^^)

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牛丼の持ち帰りを冷蔵庫で保存する場合

すき家、吉野家、松屋など牛丼屋の持ち帰り牛丼の賞味期限はだいたい2時間くらいと言われています。

チエミ
短いですね~

 

持ち帰り牛丼のそれぞれのフタとかに貼ってあるバーコードを見ればわかるのですが、加工時間(盛り付けた時間)からおよそ2時間後が消費期限になっています。

 

持ち帰り牛丼を冷蔵庫で保存する時は、私は発砲の容器ごと冷蔵庫に入れてます。

消費期限が約2時間とあるけど「その日、または次の日中に食べれば大丈夫かな」って思って食べれない時とかは冷蔵庫に入れてますね。

(この辺は自己責任で)

 

夏場とか梅雨時期は冷蔵庫の中の食品が痛みやすいので食中毒とかも怖いし気をつけてます。

 

発砲スチロールの容器ごと保存できるし、お椀とか容器に移し替えてもいいし、好みで肉とご飯をわけてそれぞれラップに包んで冷蔵庫で保存してもいいですね。

チエミ
私はめんどくさいので肉とご飯を分けるまではしませんが(笑)

 

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牛丼の持ち帰りを冷凍庫で保存する場合

すき家、吉野家、松屋など牛丼屋の持ち帰り牛丼は冷凍で保存することもできます

 

吉野家の牛丼を持ち帰って半分残したものをタッパーに移して冷凍保存してみました。

タッパに入れた牛丼

タッパに移して冷凍

 

冷凍した牛丼

冷凍したらこんな感じ

 

「牛丼を冷凍すると肉がパッサパサになるのかな~?」

って思ってたんですけど、一週間冷凍して食べても普通においしく食べれました(^o^)/

持ち帰りやその場で出された牛丼よりちょっと肉の水分がないかなという感じですがそんな気にならずに食べました。

 

私は牛丼とごはんを「丼状態」で一緒に冷凍したけど、解凍した時にご飯がべちょっとするわけでもなく普通でした。

 

この辺は冷蔵庫保存と同じでご飯と牛肉を分けたい人は分けて保存してもOKです。

私は消費期限が2時間の持ち帰り牛丼を一週間冷凍して普通に食べれたけど、この辺は自己責任で食べてくださいね(笑)

チエミ
冷凍なら一週間はいけるんだな~という体感です

 

吉野家、すき家、松屋などの牛丼をレンジで温めるときの注意

テイクアウトした牛丼を冷蔵庫や冷凍庫に入れて、食べる時はレンジで温めるわけですが温める時は容器に注意しましょう。

 

持ち帰りの発砲スチロールの容器ごと冷蔵庫でちょっと保存した場合、レンジでチンする時はお椀など容器にうつしてラップをかけて1~2分くらいチンするとおいしく温まります。

 

発砲スチロールの容器ごとレンジで温めると歪んで溶けちゃうので注意です。

持ち帰った牛丼の温め方についての詳しくはこちらをごらんください。

関連すき家や吉野家の牛丼を持ち帰りレンジで温める方法・おいしいのは何分?

 

冷凍庫で保存した場合は、2分くらいレンジで解凍するとよいでしょう。

タッパーならフタをしたままレンジでチンするとフタが開かなくなる場合もあるので、フタを開けて少しずらして温めるとちょうど良い感じに温まりました♪( ´▽`)

 

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まとめ

すき家、吉野家、松屋など牛丼屋からテイクアウトした牛丼の冷蔵庫保存・冷凍保存についてでした。

 

  • 持ち帰り牛丼の賞味期限はだいたい2時間
  • 私は持ち帰りの容器ごと冷蔵庫inで保存してる(その日か翌日までには食べる)
  • レンジで温める時は発砲スチロールの容器ごと温めると溶けるので注意(お椀にうつしてチンしよう)
  • 持ち帰り牛丼を冷凍して1週間後に食べたけどけっこう普通だった(ちょっとお肉の水分はない)
  • 冷凍した牛丼の味の変化はそんなない

という感じでした。

 

チエミ
持ち帰った牛丼は冷蔵、冷凍どっちでも保存できるけど一応、持ち帰り牛丼の消費期限は2時間ほどなので早めに食べましょう!(笑)
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